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recetas

  • 1/3 taza jugo de limón
  • 1⁄4 taza de agua
  • pizca de ají en pasta
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de pimentón en polvo 1 diente de ajo molido
  • 3⁄4 taza de aceite de oliva 3⁄4 taza de aceite

En un bol mezclar todos los ingredientes excepto los aceites, hasta que estén bien unidos. Luego con un batidor de alambre añadir los aceites. Este aliño se puede guardar en el refrigerador una semana, btir antes de usar.