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Nosotros

Veronica Blackburn

Verónica Blackburn fue una cocinera innata y como ella misma se definía, con instinto para la cocina. A su vuelta a Chile en 1982, después de vivir en unos años en Australia, abre su tienda de Providencia donde se dedica a la venta de ollas y platos de cerámica, bajo el nombre de ella misma, Veronica Blackburn.

Fue ahí donde realizó sus primeros talleres de cocina, donde primordiaba su estilo y amor por la comida francesa.

Ya en 1998, instalada en la actual tienda de Alonso de Córdova, continuó con sus clases, pero ahora en un gran espacio diseñado e implementado a la perfección con todo lo que ella quería y necesitaba.

Esto lo continuó haciendo por los siguientes 15 años; pasaron por aquí miles de personas que la seguían y querían porque su estilo y comida eran inigualables.

Luego de su muerte, la administración del negocio pasó a manos de una de las sobrinas de Verónica, ella ha estado a cargo de volver a potenciar la tienda y sobretodo el taller, siguiendo con la misma pasión y amor por la cocina que su creadora inspiraba. 

Equipo

  • Josefina Blackburn – Gerente General | josefina@veronicablackburn.cl
  • María Victoria Arias – Eventos y Clases de Cocina | mariavictoria@veronicablackburn.cl
  • Carolina Cruz – Jefa de Tienda | carola@veronicablackburn.cl
  • Sandra Perez – Ventas tienda | ventas@veronicablackburn.cl
  • Solange Peñaloza – Asistente Contable | oficina@veronicablackburn.cl
  • Lehandra Jerez – Secretaria | oficina@veronicablackburn.cl
  • Patricio Jerez – Administrativo